[1] Etudes du Dr Béliveau, oncologue, professeur à l’Université du Québec à Montréal
[2] Etude comparée sur les polyphénols par Marie-Joséphine Amiot-Carlin, directrice de recherche à l’Institut national de recherche agronomique de Marseille, lors du FAV Health 2005, symposium international sur l’effet santé des fruits et légumes
[3] Etude sur les vitamines C et les polyphénols par la chercheuse Marie Olsson, de l’Université suédoise des Sciences Agronomiques
[4] Rapport OMS : http://whqlibdoc.who.int/publications/1990/9241561394.pdf

Lettre d'information du MDRGF

 ====================================================================
 
 Etude anglaise comparant aliments Bios et non Bios 
 les révélations du MDRGF reprises dans la presse ! En plus des 2 articles ci dessous, les révélations du MDRGF ont 
 aussi déjà été reprises par France Info et Europe 1...
 
 
 Le bio c'est bon pour l'environnement et peut-être aussi pour la santé
 http://www.afp.com
 
 
 
 

 
 
 le site de l'AFP
 http://www.afp.com
 
 
 Qui veut: la peau du bio ?
 http://www.lepoint.fr
 
 

 
 Christophe LABBE et Olivia RECASSENS.
 Le Point 6 aout 2009

 
 

Né à Londres en 1926, John Berger vit en Haute-Savoie depuis les années 1970. Scénariste (Il a travaillé avec Alain Tanner), peintre, il a publié en 1967 "un métier idéal", un reportage, augmenté de photographies de Jean Mohr, sur la vie d’un médecin de campagne en Angleterre. Il est considéré comme l’un des plus grands écrivains vivants.

John Berger a fait scandale lorsqu’il a partagé le "Booker Prize" pour son roman "G" avec les Black Panthers. Aujourd’hui il publie "De A à X" aux Éditions de l’Olivier.

Xavier est incarcéré dans la cellule n° 73 de la prison de Suse, où il purge une peine de détention à vie pour terrorisme. Aida est l’amante de Xavier. Elle est libre. Elle lui écrit. De A à X est l’ensemble de ces lettres, "miraculeusement" retrouvées par John Berger, et dont certaines n’ont jamais été envoyées.

Un roman par lettres, donc. Quel genre de roman ? L’amour y est présent à chaque phrase, mais on ne peut dire qu’il en soit le sujet. On pense à un manuel de résistance ou à un traité de guérilla urbaine. Ou à un recueil d’exercices spirituels.

Avec ce livre, John Berger donne la réplique à son époque. Il le fait à sa manière : précise et elliptique. Précise, parce qu’écrire est un travail qui s’apparente à la soudure, à la réparation d’objets cassés ou au fait de recoudre une plaie par balle. Elliptique, parce que comprenne qui voudra.

Dès lors, peu importe que cette histoire se déroule à Mexico, à Ramallah, à Kaboul ou ailleurs. Partout où des hommes, des femmes - et même des enfants - résistent à l’oppression, la voix fraternelle de John Berger les accompagne, comme une chanson de marche pour traverser la nuit.

IV

RENÉE, LA VIEILLE FEMME

Renée pressentait quelque chose d’aussi douloureux et familier qu’une dent qui se réveille ou l’annonce d’une migraine. Oui, elle le sentait. Ce n’était pas quelque chose qu’elle entendait. Chaque jour, elle entendait moins. Chaque jour, elle comprenait moins. Tout allait de plus en plus mal comme si les gens n’avaient rien compris. Comme si on revenait en arrière à toute allure. En arrière : aux années noires de la Place des Victimes.

Quelque chose se passait dehors. La Fiesta avait déjà commencé ? Une manifestation ?

Quand la vieille femme sortit sur le pas de sa porte, la jeune fille nue courait maladroitement au milieu d’une foule qui s’écartait, s’exclamait, ricanait quand elle trébuchait tel un taureau dans l’arène. Personne ne reconnaissait dans la biche aux abois la sirène qu’ils avaient couronnée quelque temps plus tôt.

Elle retourna chercher une couverture, prit le “garabato”, la baguette qu’elle utilisait enfant pour faire avancer les bêtes, fouetter les orties et, sans se soucier de leurs protestations, elle écarta les moqueurs. Elle aida la jeune fille à se relever, la couvrit.

— Il faut appeler la police.

— Non, pas la police, murmure Alys.

La gamine avait raison, elle ne les appellerait pas. Sans doute, ne voulait-elle pas qu’ils la reluquent, qu’ils lui posent des questions grossières, qu’ils la blessent plus gravement qu’elle ne l’était déjà déjà. Les pompiers ? le Samu ? Mais si elle leur disait : Venez place Sainte-Madeleine, ils ne sauraient pas. Ils avaient changé le nom, ils avaient d’abord mis Fusillés, puis Victimes de la Gestapo. Ce n’était pas la même chose. Ça n’empêche, victimes ou fusillés, rien à faire, personne ne connaissait le nom de cette place. Et puis, il n’y avait pas eu que la Gestapo. Il y avait eu ceux du PPF, ceux de la Milice, et plus tard, quand le vent avait tourné, ces bourreaux improvisés lavant l’honneur perdu d’une ville dans le sang trop vite versé.

Avaient-ils vraiment tué quelqu’un sur cette place ? Devant ce mur ? Dans la cour de cette maison ? Leur avaient-ils fait croire qu’ils étaient libres, leur avaient-ils enlevé les menottes en leur disant : Partez ? Et là, leur avaient-ils tiré dans le dos ? Non, on les avait amenés hors de la ville... et là...

Ils avaient aussi assassiné des femmes. Elle aurait mérité qu’on lui rende son premier nom. Jésus avait eu plus de compassion pour Madeleine la pécheresse que ces bons chrétiens en auraient jamais.

Qui se souvenait encore du Café que tenait sa mère sur la petite place ? Quiconque avait des problèmes avec les Allemands ou la milice y trouvait le gîte, le couvert et une solution de repli. Mais ce jour de juillet 43, alors qu’elle s’apprêtait à sortir les tables en terrasse, sa mère l’avait tirée par le bras et lui avait ordonné de bien refermer la porte.

— S’ils frappent, n’ouvre pas ! Va te cacher dans le jardin ! Je reviens dès que je peux !

Elle n’était pas revenue. Plus tard, Renée avait entendu les coups de feu, les commentaires des voisines par-dessus le mur du jardin.

— Ils les ont fusillés. Ce matin, à l’aube. De si jeunes gens ! C’est triste ! Il y avait une femme, aussi...

— Une femme ?

— Une voisine... Celle qui tient le bistrot. Elle a sa fille avec elle. Le mari a été déporté.

— Mince, elle est morte ?

Dès le lendemain, Renée rejoignait le maquis.

La vieille femme allongea la jeune fille sur le canapé, la couvrit. De grosse larmes coulaient le long de son visage.

— Cachez-moi, s’il vous plaît, murmura-t-elle. Il ne faut pas qu’il me retrouve. Je ne veux plus le voir.

— C’est quoi ton petit nom ?

— Alys !

— Alice ?

Après, ce fut le silence. Alys ne dit plus rien. Si Renée ne l’avait entendue respirer et, par moments, hoqueter, elle aurait pu penser que la petite était morte.

Elle appela la jeune journaliste qui était venue l’interroger sur son passé de résistante... Elle saurait quoi faire, elle.

Renée ne pouvait détacher son regard d’Alys.

Sa mémoire s’effilochait mais un souvenir était encore bien présent. Au milieu de ses nuits sans sommeil, il s’imposait, lui faisant violence. Les pas pressés résonnaient à ses oreilles comme s’ils s’approchaient encore de sa porte aujourd’hui. Sa peur revenait. Sa poitrine se soulevait. Leurs voix montaient jusqu’à sa fenêtre, leurs rires entremêlées de jurons. Ils venaient pour elle. Elle en était convaincue. Une longue plainte remontait depuis le creux de son estomac. Elle se forçait à enfoncer son poing dans la bouche pour ne pas hurler. Renée osa jeter un œil derrière le rideau de sa fenêtre en soulevant un coin. Elle essaya de calmer le galop de son cœur.

En bas, dans la rue, à sa grande surprise, courait sa petite voisine, la fille du Grand Hôtel, son bébé serré dans les bras. Sa chemise se plaquait contre ses cuisses montrant au regard la volupté de ses formes. Posant une chaise sur le trottoir, Léon hurlait : Assieds-toi là, sale pute !

Toute la rue était là. Léon était l’épicier de la rue, une ombre dans sa boutique qui avait fait son beurre de sa complaisance envers l’ennemi avec des courbettes et des “Oui, mein herr ! Je vous trouverai ça, demain, au plus tard ! Repassez vers six heures ! Vous l’aurez !

Vociférant maintenant, il bousculait Alice, l’obligeait à s’asseoir sur la chaise.

Alice, le visage inondé de larmes, serrait plus fort son bébé contre sa poitrine comme pour se défendre de toute cette haine. Son amoureux n’était plus là pour la protéger. Il était parti. Il avait suivi ses amis dans leur fuite. Il ne pouvait plus la défendre contre le regard de ces gens qui, à longueur de temps, lui faisaient des sourires, lui donnaient des bonjour obséquieux en le voyant s’approcher. Il avait toujours un mot gentil pour chacun d’eux et des bonbons pleins les poches pour les enfants. Alice retrouvait un instant le goût de l’amour, et la tiédeur des baisers dans sa poitrine. La bienveillance était morte ; maintenant, seule la haine s’exprimait.

Alice était insensible à l’arrachement de ses cheveux, aux coups de ciseaux qui en s’abattant sur son crâne faisaient tomber sur son bébé la cascade brune de sa chevelure, à la croix gammée que l’on peignait au goudron. Elle plaquait plus fort son enfant contre elle pour qu’il ne voie rien de cette humiliation que sa nudité accentuait. Son bébé était le dernier rempart entre elle et la méchanceté du monde. D’une voix monocorde et saccadée, elle balbutiait : Chut, chut, n’aie pas peur. Ce n’est rien, ce n’est rien.

Sa besogne achevée, Léon attardait son regard sur les cuisses de sa victime. L’envie l’envahissait, faisait exploser dans sa pupille le désir du mâle éconduit. Dans un murmure, il lui éructa à l’oreille :

— Sale pute, je t’aurais eue tout de même.

La foule se dispersait déjà? Renée, le cœur ruisselant de honte, dévala les escaliers.

Alice était toujours assise, la petite serrée sur sa poitrine, le regard vitreux fixé devant elle.

— Viens, dépêche-toi, lève-toi, suis-moi.

Elle affrontait les regards des bourreaux et des lâches qui baissèrent la tête et retournèrent à leur médiocre vie.

Renée l’avait aidée à monter les escaliers, l’avait couchée sur son lit, mais n’avait pas pu écarter d’elle la petite qu’elle tenait contre elle. Elle l’avait cajolée, réchauffée, la ramenant à la vie du mieux qu’elle pouvait.

Quand les lèvres de la jeune fille avaient repris des couleurs, que ses pommettes avaient rosi, elle avait préparé un casse-croûte, et l’avait aidée à se laver et s’habiller.

— Prépare ton bébé, rassemble tes affaires, tu vas partir ! Je reviens dans quelques heures.

Renée était revenue à la faveur de la nuit, accompagnée d’un de ses compagnons de la lutte clandestine.

Elle l’avait aidée à monter dans la voiture, ses maigres biens dans une valise.

— Allez, va, tu as de quoi tenir les premiers temps. Il te conduira vers Andorre. Ta famille te rejoindra dès qu’elle le pourra.

Qu’était-elle devenue ? Et son bébé ? C’était une fille qui a dû à son tour avoir une fille qui a eu une fille qui doit porter cette histoire en elle comme une tumeur. Et ses enfants après elle... Combien de générations faudrait-il avant que quelqu’un crève l’abcès.

— Qu’est-ce que tu en dis ? Pouvoir te donner un coup de main maintenant me fait du bien. Quand j'étais jeune, je n'ai rien pu faire de plus...

Alys, les yeux fermés, l’écoutait. Cette histoire lui était familière. On en parlait à mots couverts dans les repas de famille. La malheureuse Alice dont parlait René avait ouvert une pâtisserie que sa propre fille avait reprise. Sa petite-fille Clotilde y avait travaillé comme vendeuse avant de se faire faire un enfant par un jeune mitron espagnol... La suite, Alys la connaissait...

Et bien, elle crèverait l’abcès. Après tout, si sa mère lui avait donné ce prénom maudit... Il n’y avait pas de hasard. Si elle s’était jetée aveuglément dans les bras d’un garçon, c’était pour finir ainsi, nue et désarmée, place des Victimes. Mais, elle se le jurait. L’histoire ne se répéterait pas.

Alys tremblait sans qu’elle pût réprimer le tremblement.

— Raconte-moi tout, tu veux bien ?

Alys hocha la tête et commença par le commencement. La montagne, son père, la dépression de sa mère... la descente du paradis à cet enfer.

— Comme j'ai été bête, finit-elle par dire. J'aurais dû imaginer que Ka n'accepterait la rupture . Dès que je l’ai vu Ka, j'aurais dû m'enfuir.

— La fuite est rarement une bonne solution. Je t’ai préparé une infusion pour faire passer la peur. Agua de lechuga, l’appelait ma grand-mère. Oui, elle était espagnole. Tu plonges quelques feuilles de salade dans l'eau bouillante et tu laisses infuser un peu avant de boire. Tu ajoutes du miel. Le miel, c’est bon pour tout. El agua de brasas te ferait du bien aussi mais , on n'a pas de feu , la cheminée est éteinte c'est l'été . Est-ce que tu as froid ? Je vais te faire couler un bain bien chaud et nous regarderons tes brûlures.

Alys fit non de la tête.

— Mais, si, nous les guérirons. Il n’en restera pas une trace. J’apposerai mes mains et le feu s'apaisera. Ma grand-mère m'a transmis ce don. Elle était un peu “bruja”. Après tu mettras de l'huile de millepertuis tous les jours pour retrouver une peau douce. Bois.

Alice but, les yeux fermés. La vieille lui prit les mains et, une chanson oubliée sortit de sa gorge.

Arruru, mi niña, arruru, mi bien, arruru, pedazo de mi corazòn...

par Christophe Ventura

sur Mémoires des Luttes

Rien n’y fait. Le Honduras et le régime de coup d’Etat qui s’y est mis en place le 28 juin - le premier en Amérique centrale depuis la fin de la guerre froide - n’intéressent que très moyennement les médias dominants. Et quand ils s’y intéressent, c’est souvent pour relayer les arguments des putschistes et pour jeter un voile pudique sur les exactions et les atteintes aux libertés fondamentales perpétrées par le gouvernement « de fait ». Tout se passe comme si le président constitutionnel Manuel Zelaya avait franchi une ligne rouge en faisant adhérer son pays à l’Alliance bolivarienne des peuples des Amériques (ALBA). Cela l’a converti ipso facto en « chaviste », et donc en suspect contre lequel tous les coups sont permis ou pardonnables.

Ce coup d’Etat – qui s’est déjà soldé par l’assassinat de plusieurs militants et dirigeants de mouvements populaires, l’arrestation de dizaines d’autres, et qui a imposé la censure médiatique et la restriction des libertés publiques et individuelles dans le pays - a des implications bien au-delà des frontières du Honduras. Il vise à reconfigurer la géopolitique régionale.

Le régime putschiste du « président » Roberto Micheletti apparaît comme la préfiguration d’une tentative de reprise en main du sous-continent par les forces de droite et les oligarchies locales. Et cela avec le soutien direct de certains éléments du Pentagone et de l’administration des Etats-Unis présents sur place. Il s’agit de fragiliser l’ensemble des processus démocratiques et sociaux qui ont porté ces dernières années au pouvoir des gouvernements de rupture avec le modèle néolibéral et avec la traditionnelle domination des Etats-Unis et de leurs relais réactionnaires en Amérique latine. Ces gouvernements (Bolivie, Equateur, Nicaragua, Venezuela) se retrouvent au sein de l’ALBA.

Mais le coup de semonce du Honduras vaut aussi pour le Guatemala et le Salvador où ont été élus des présidents de centre-gauche. Dans ces pays aussi, il existe un risque de renversement violent des gouvernements en place dont les mouvements sociaux sont bien conscients. Rafael Alegria, dirigeant hondurien du mouvement international paysan La Via Campesina directement impliqué dans les mobilisations populaires au Honduras, affirme que si « cette situation de confrontation peut se régionaliser (…), les mouvements sociaux au Nicaragua, au Salvador, au Costa Rica, au Guatemala sont unis dans cette lutte de résistance ».

Les enjeux sont considérables pour l’avenir de la démocratie en Amérique latine. Une victoire des putschistes et le moindre assouplissement de la position de la « communauté internationale » face au gouvernement « de fait » équivaudrait à un feu vert donné aux autres oligarchies latino-américaines pour tenter de renverser les gouvernements démocratiquement élus du continent. En tête de liste : la Bolivie, le Paraguay et le Venezuela, pays qui font régulièrement face à des tentatives de déstabilisation des droites et de leurs alliés extérieurs.

De ce point de vue, on ne peut que saluer la décision de l’Union européenne (UE) – tardive mais salutaire –, annoncée par la commissaire européenne aux relations extérieures, Benita Ferrero-Waldner, de geler 65,5 millions d’euros de crédits européens destinés à l’aide budgétaire, c’est-à-dire à l’administration de l’Etat hondurien ( sur les 127,5 prévus pour 2010) aujourd’hui soumise au gouvernement “de facto”. Cette première mesure concrète reste toutefois très limitée. Elle ne concerne pas l’ensemble des aides (fixées à 223 millions d’euros pour la période 2007-2013) et ne s’accompagne pas de véritables sanctions économiques et commerciales.

Par ailleurs, l’UE a annoncé, mardi 21 juillet, « la restriction des contacts politiques avec les représentants du gouvernement « de facto » ». C’est une bonne chose. Toutefois, ici encore, elle ne remet toujours pas en cause les procédures de facilités commerciales (soumises au respect des conventions internationales en matière de droits de l’homme) qui la lie au Honduras.

L’ensemble de ces mesures ont été prises après que le régime putschiste ait annoncé, le 19 juillet, son refus d’accepter les propositions du président du Costa-Rica, Oscar Arias, dont la médiation avait été souhaitée par la secrétaire d’Etat des Etats-Unis, Hillary Clinton, et acceptée par Manuel Zelaya.

Car, et ce point n’est pas secondaire dans la situation, ce coup d’Etat est aussi un test majeur pour le gouvernement de Barack Obama. Il a été ouvertement encouragé, sinon provoqué par la droite américaine et une partie de son administration et de son armée qui cherchent à l’affaiblir sur le plan intérieur en le poussant à « choisir » entre les alliés et les intérêts politiques et économiques traditionnels des Etats-Unis, et le soutien à un président « coupable » de relayer le péril « chaviste ». Le président des Etats-Unis et sa secrétaire d’Etat Hillary Clinton sont maintenant au pied du mur. Ils doivent désormais démontrer que leur dénonciation du coup d’Etat au Honduras n’est pas de pure façade, mais qu’elle est suivie d’effets et d’engagements : sanctions économiques et commerciales, gel des avoirs financiers des putschistes aux Etats-Unis, etc.

Hillary Clinton s’est directement entretenue, le 19 juillet, avec Roberto Micheletti afin de le mettre en garde contre les conséquences de son refus d’accepter les propositions du plan de médiation. Elle a menacé le président « de fait » d’une suspension des aides des Etats-Unis. On comprend pourquoi. Ce plan, élaboré par l’homme de confiance de Clinton qu’est Oscar Arias, assurait une participation des putschistes à un gouvernement de « réconciliation nationale », limitait le pouvoir du président Zelaya pour la fin de son mandat, l’engageait à ne pas organiser « la quatrième urne » lors des prochaines élections nationales (lire « Coup d’Etat au Honduras », http://www.medelu.org/spip.php ?article236) et actait l’avancement d’un mois de ces dernières. En d’autres termes, il était extrêmement avantageux pour le régime illégitime. Quant à lui, Manuel Zelaya était prêt à l’accepter comme point de départ pour les discussions. Et pourtant, les putschistes ont refusé d’abandonner le moindre centimètre de leur pouvoir acquis dans le sang et viol de la démocratie.

Il s’agit d’un camouflet pour Hillary Clinton, et il lui est difficile, dans ces conditions, de ne pas réagir, au moins verbalement. Il faudra attendre les prochains jours pour voir si ces menaces se traduisent concrètement.

Alors qu’Oscar Arias évoque désormais le risque d’une « guerre civile » au Honduras, suite à l’obstination du gouvernement « de fait », le mouvement populaire se mobilise à Tegucigalpa et à l’intérieur du pays. Le Front national de résistance contre le coup d’Etat, qui rassemble de nombreuses organisations, dont les trois principaux syndicats du pays (la Centrale générale des travailleurs – CGT –, la Confédération des travailleurs du Honduras – CTH –, et la Confédération unitaire des travailleurs du Honduras – CUTH), vient d’annoncer des grèves générales les 23 et 24 juillet.

Le retour au Honduras de Manuel Zelaya – qui n’a jamais été aussi populaire, et qui a habilement anticipé la position des putschistes dans la négociation - ne concerne pas uniquement sa propre personne, mais bel et bien l’avenir de la démocratie en Amérique latine.

Il vient de l’annoncer possible à partir du mercredi 22 juillet, date à laquelle prendra fin le délai demandé par Oscar Arias pour convaincre les putschistes d’accepter son plan.

Si convaincre une majorité de députés UMP d'envisager une éventuelle orientation environnementale en passant par l'adoption d'une loi d'orientation (dont la mise en œuvre sera débattue à l'automne) est une victoire, il n'est pas sûr alors que nous venons d'assister à une victoire pour la préservation de l'environnement tant le chemin restant à parcourir est long. Le gouvernement tente de faire le forcing sur la présentation écologique possible de son action, surtout après les élections européennes qui ont vu ces thèses émerger fortement en France, sans jamais remettre en cause la mise en œuvre de sa politique néolibérale, tirée directement de l'école de Chicago, qui n'a pour seul objectif que le profit financier.

En dehors des détails des mesures (atténués) adoptées : isolation des logement mais développement du chauffage électrique, politique des transports mais développement des autoroutes, protection de l'eau et de la biodiversité mais aides aux grosses structures agricoles, luttes contre les pollutions mais construction d'incinérateurs d'ordures ménagères, etc., cette loi ne remet pas en cause le paradigme dominant qui continue à opposer économie et environnement. Surtout non ressentons bien que ce texte n'est pas prioritaire et qu'il n'est en rien source d'une quelconque relance économique sans parler d'une volonté d'une réorientation économique, surtout lorsque l'on constate la disparition des dates et objectifs chiffrés.

Cette loi relève d'un simple souci d'affichage écologique de la part du gouvernement, même si toutes les avancées sont bonnes à prendre et nous les prenons !

Dominique Mourlane